Este branco é um Premier Cru elaborado com uvas de um vinhedo muito específico, chamado Les Cras, nome que deriva da palavra "Crai", uma referência ao solo pedregoso do local. Amadurecido por 14 meses em barricas de carvalho sobre as borras, este exemplar conta com toda qualidade da Ropiteau Frères, vinícola conhecida por elaborar grandes vinhos brancos na Bourgogne.