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110D534 小廚系列─(A)【香草魔女點心屋】(下午)

報名結束
招生對象
升小二~國七
研習期間
2021-07-26 - 2021-07-30
授課師資
報名期間
2021-04-12 - 2021-07-18
上課時間
13:30 - 16:30
上課星期
每週一、二、三、四、五
上課時數
15小時
授課教室
國立臺北教育大學校區(將於課前Email通知詳細地點)
招生人數
16
開班人數
9
報名費
300
學費
5100
材料費
800
費用說明
總額 = 報名費(符合優惠條件者減免) + (學費-優惠折扣) + 材料費。「餐費」請於報名步驟中勾選,費用才會合併於訂單。「課後照顧費」依學員留校時間每日收現金(每半小時90元)。

優惠說明

身分優惠:單選,擇低使用

  1. 本校在校學生:具本校正式學籍之在校生,學費『打八折』
  2. 2~5人團報:限期內,完成指定人數報名「同代碼」課程並繳費,學費『打九折』
  3. 6~9人團報:限期內,完成指定人數報名「同代碼」課程並繳費,學費『打八五折』
  4. 本校在職之教職員眷屬:本校在職教職員工之「一等」親屬,學費『打八折』
  5. 本校畢業校友:學費『打九折』
  6. 曾修習本校推廣教育課程之舊學員:報名並完成繳費(費用不為0)至少1門本校推廣教育課程者,學費『打九折』
  7. 附小學生:具本校正式學籍之在校生,學費『打八折』
  8. 10人以上團報優惠:限期內,完成指定人數報名「同代碼」課程並繳費,學費『打八折』
  9. 綁單選課優惠(轉班可保留優惠,取消課程須補足優惠差額):單一訂單課程滿2~5堂學費9折,6堂以上學費88折(轉班可保留優惠,取消課程須補足優惠差額)。

限時優惠:複選,折扣合併計算

  1. 早鳥優惠(需於優惠期限內完成繳費):2021-04-12起,至2021-05-16止,報名並完成繳費,學費『打九五折』

課程目標

 

在點心製作及廚房學習中認識食材、學習採買、製做,並且能夠學習正確地使用廚房工具。也會利用家庭中常出現的廚房家電,如:電磁爐、平底鍋、湯鍋、電鍋、打蛋器等等,製作生活小點,讓學生下課回家,也能在生活中實際操做。

 

本週以香草植物、香草豆莢、富含香味的水果為主題,動手做成果醬、三明治、小點等,相互調整搭配。每一項都適合在夏天,有點可愛,若是小朋友在家,邀請朋友或是外出,可以自己作的小點。

課程大綱

 

【6/23夏令營重要公告】

 

因疫情嚴峻,2021夏令營七月課程停課退款

退款申請期限即日起~7/18(日)23:59

詳見說明:https://cce.ntue.edu.tw/onenews/105

 

 

感謝家長熱烈支持,本課程因應疫情將轉為線上授課,欲申請請詳閱以下問卷說明後登記,謝謝您!

申請網址:https://forms.gle/3YwgnBcwU1HkJVGZ6

 

 

 

小廚系列-【香草魔女點心屋】

 

~ 天靈靈,地靈靈,魔法點心,我最靈~  

 

時間過得好快喔!小魔女今年要升四年級了,今年一放暑假就決定要到住在森林中的外婆家避暑。

外婆有一個種滿了香草與水果的花園,小魔女來過好幾次,今年她突然想做不一樣的點心,

請住在隔壁的小花妹妹與柳丁弟弟來吃點心。

 

在外婆的花園中,有一個大長桌,擺滿了花、香草植物與滿桌的點心。

小花妹妹喝了一口茶,咬了口三明治,直說好好吃!要請小魔女教她怎麼做點心。

小魔女從皮箱中拿出了一本小書,上面寫著「香草魔法食譜」…

 

小朋友,讓我們也一起跟著小魔女的魔法食譜做做看吧!

 

注意事項:

 

  1. 學員自備:保鮮盒1-2只、水壺或水杯、圍裙
  2. 此課程針對中、低年級學童設計,主題內容比較富想像。高年級同學若有興趣也可報名參加。

  3. 週一上課1小時後出發採買各組所需材料、學習記帳,敬請協助準時到課,費用將由本校統一支付,請勿讓孩子攜帶貴重財物。
  4. 課程中使用刀具為安全刀具(牛排刀或鈍刀),師生比約1 : 3~5人,仍請務必提醒學童遵照老師或助理指示,小心使用各種設備及器具,若不慎受傷請立刻通知上課教師或助理協助包紮。
  5. 請務必留意食材中是否有過敏源,可於營前一周事先來電、來信通知。
  6. 欲報名參加的小朋友,須具備以下幾點精神:

1) 願意與其它年齡的同學合作,尊重同學

2) 主動清潔同組工具

3) 主動打掃工作區域

 

 

時間

星期一

星期二

星期三

星期四

星期五

主題

認識香草魔女

 魔法食譜1

魔法食譜2

魔法食譜3

魔法食譜4

5分鐘

點名

25分鐘

課程介紹

上課常規

製作解說

30分鐘

採買解說

精靈雪酪冰棒

手工水果果醬

美式鬆餅

小花三明治

60分鐘

 

超市採買

香草滿福蛋堡

果醬好朋友

霜淇淋水果凍

魔法香草茶**

30分鐘

薰衣草香包**

10分鐘

品嚐、包裝

15分鐘

清潔、環境檢查

5分鐘

放學

**星期一的薰衣草香包與星期五的魔法香草茶可能會應時間安排而對調。

 

  

***本課程使用材料如下列表(請務必留意是否有過敏源,可事先來電、來信通知)***

 

材料(1人份)

薰衣草香包

薰衣草或其它乾香草植物、布

精靈雪酪冰棒

果泥;果汁、蛋白、砂糖、冰棒棍。紙湯碗

香草蛋堡

火腿、雞蛋、起司、薄荷、迷迭香、百里香、小餐包

手工水果果醬與好朋友

藍莓、百香果、芒果或季節水果、鮮奶油。細砂糖、檸檬。拇指餅乾、吐司。果醬罐2個。貼紙

鬆餅與霜淇淋水果凍

麵粉、細砂糖、雞蛋、無鹽奶油、水果;鮮奶油;甜點杯

魔法香草茶

薄荷葉、柳橙皮、聖約翰草

小花三明治

鮮奶油、香草豆莢、細砂糖、水果、吐司、保鮮模。包裝材料

食譜排版與輸出

 

 

小廚系列材料費退費原則:

  1. 開課日前10日前取消,退全額材料費。名額由候補遞補。
  2.  開課日前10日(含)內取消,依課程頁面說明,扣除老師「已代訂」之材料費,其餘材料費可退還;此部分需再個別洽詢可退金額。(若為包材,可領回;若為食材,無法領回的部份將轉作為其他同學之分享食材)
  3.  開課日3日(含)內取消上課,因部份食材已先預訂,須扣除材料之40%(即 香草魔女點心屋 $800*0.4=$324)為食材準備費,無材料或成品領回,不退還食材部分做為其他同學的分享食材,其餘可退回(即 香草魔女點心屋$800*0.6)。
  4.  開課中取消上課,不退還材料費,當日料理理完成品保留1日,請自行來校領回,或同意分給其它同學。

 

報名方式

 

※ 報名前請務必先詳閱本中心報名頁面中所有訊息及轉班、退費、補課、政府公告停課之相關辦理方式(點選查閱),避免損失權益,報名即同意本中心營隊所有行政程序與規則。

 

營隊接送時程表

時程說明

送達時間

接回時間

晚間課後照顧

上午梯次

8:15~9:00

12:00~13:00

/

下午梯次

13:00~13:30

16:30~17:00

17:00~18:30

備註

所有課程統一於篤行樓指定樓層集合等待,請勿直接到體育館等場地等待。

僅報下午課,並加訂餐之學員請於12:10至用餐教室報到。

12:15後將集合各樓層學童篤行樓4樓等候,請接送者留意。

17:00後將集合各樓層學童篤行樓1樓辦公室等候(若等候人數過多,將視情況調整集合下樓時間,可先至1F辦公室確認)。

篤行樓1樓辦公室(人數過多將調整至4F教室),每半小時以 90 元計費,不滿半小時以半小時計

※ 因應108年起薪資調漲調整計價,同時我們將請課照大哥哥大姊姊安排更多的互動學習小遊戲陪伴孩子喔。

 

報名流程

STEP 1.

STEP 2.

STEP 3.

STEP 4.

STEP 5.

加入會員、等待優惠身份核可:如有優惠身份請主動登入會員上傳有效證明文件,並來電通知本中心審核身分

選擇課程:課程頁面上方點選「馬上報名」。

勾選是否訂餐與課後照顧,並點選確定報名。

(勾選後,訂單將自動合併餐費。課後照顧費依學員留校時間每日收現金。)

列印繳費單。

持繳費單於截止日內繳費。

逾期繳費單將失效,請自行登入會員專區重新下載!

一、若您報名「全日營」且須用餐,仍請協助勾選訂餐,才會登記用餐喲!

「早鳥優惠」、「限時優惠」及「團報優惠」請於繳費期限內報名且完成繳費方可享優惠。

三、逾期未繳費,繳費單將失效並回歸原價。(原繳費單將失效,如仍繳費將無法對帳,敬請務必重新下載新的繳費單繳費)

四、團體報名:

  1. 報名方式:登入會員點選課程頁面「馬上報名」→點選參加團報→選擇「發起團報」或「參與團報」記下團報序號→確認資訊→於3日內募集團報人數,系統將自動計算優惠金額→下載繳費單繳費。
  2. 團體報名者應報名同班別、同梯次課程且於團報發起後4~7日內繳清費用,請以繳費單繳費期限為準
  3. 團體報名學員若於課程期間辦理退費,致團報人數未達團報標準,恕無法依團報優惠折扣辦理,並將通知補繳差額。

 

溫馨提醒

一、關於行前通知信:課前3日本中心會mail「行前通知」至您所登記之信箱,如未收到請主動留意垃圾信件夾或到推廣教育網檔案下載下載。

二、攜帶物品:請自備文具、個人藥品及水壺,並穿著輕便服裝;靜態課程請依行前通知信、課程招生頁面公告準備自備用品,動態類課程請自備毛巾、換洗衣物

三、訂餐者:統一訂購便當+小點心一份(60元/個),如需加價(20元/個)訂購大便當(大便當將不附點心),請於營隊開始前信、來電登記更換。

四、本中心保有調整上課人數、課程場地、課程師資或停課、退訓之權力

 

重要訊息

  • 本校相關防疫措施,將比照疾管署最新公告,滾動式增修,詳請點選:

1. 【本校相關防疫措施專區】:https://reurl.cc/z8elg0

2. 【本中心防疫措施公告】:https://cce.ntue.edu.tw/onenews/99

 

重要訊息-報名前請先詳閱

一、各課程上課第一日(每周一)請先至本校篤行樓1樓大廳報到,週二以後請直接至上課(集合)教室:  

  1. 報到流程:領取「學員上課證」及「家長接送證」,現場確認訂餐狀況、接送方式。如「自行回家」(包含自行到篤行樓1樓或校門口等家長接回)之學童,請家長將接送證交予學童,並提醒學童每日下課仍需刷退後再離開學校
  2. 如有代接之情況,請家長將接送證親交或拍照予接送人(出示照片者,仍需配合每次填寫接送卡)。
  3. 本營隊所有課程之接、送地點為校區內之「篤行樓指定樓層或教室」(非校門口、體育館或視聽館等其他區域)。本校鄰近「捷運科技大樓站」歡迎家長多利用大眾運輸工具接送學童。如開車者,進入校園半小時內免收費。

二、課程進行中:  

  1. 請協助事先提醒學童上、下課時間及接送地點(見下方課程備註區或行前通知信)。
  2. 周二將拍攝團體照,本照片將放置於結業證書上,為孩子留下寶貴的回憶!
  3. 本營隊屬於混齡團體班,為讓學員學習獨立與融入團體生活,除課程所需,不接受親屬陪伴與跟課。
  4. 營隊期間本中心工作人員將會側拍記錄上課情形。所拍攝之紀錄照,將上傳至本中心FB 粉絲團:「國立台北教育大學 推廣教育中心」,歡迎家長加入粉絲團取得孩子精彩課程照!如考量肖像權,不希望孩子照片曝光於 FB 粉絲團,敬請來電或來信(cce@tea.ntue.edu.tw)告知本中心。如未於課程開始日前主動告知,則一律視為同意授權本中心將課程紀錄照曝光於本中心 FB 粉絲團,敬請知悉。
  5. 若遇颱風、地震等天災,依照臺北市政府公布決定停課與否,如經停課不另行通知,並以不退學費不補課為原則。停課日部分則發放等值優惠券折抵。

三、中午用餐及午休:  

  1. 時間:12:10~13:20
  2. 地點:篤行樓指定教室(統一用餐、休息、自習)。
  3. 期間將有工作人員陪同,避免學童單獨行動。
  4. 可自備環保餐具(湯匙、筷子),於課後帶回自行清洗,讓孩子吃的環保又安心。
  5. 如有需求可自備小枕頭及小毯子趴睡(請勿攜帶睡袋)。
  6. 合作廠商皆為經衛生局檢驗合格之廠商,本中心每餐皆會留存檢體三日,以供查驗。
  7. 餐盒飯菜量(皆為 60 元/份,不接受單日訂餐):每人含飯菜便當以及小點心一份。如欲加價20元/個訂購大便當(大便當將不附點心),請於營隊開始前來信、來電登記更換。    

四、接送:  

  1. 地點:請至篤行樓指定樓層接送。(詳見行前通知信)
  2. 請攜帶家長接送證或轉拍之接送證至篤行樓指定樓層接送。
  3. 代接:亦須出示家長接送證或轉拍之接送證(出示照片者,仍需配合每次填寫接送卡)。
  4. 自行回家(包含自行到篤行樓1樓或校門口等家長接回):請於報到時即告知報到櫃台登記,如報到時未登記自行回家之學童,本中心將致電與家長確認後,方讓學童自行刷卡登記後離開。

五、請假方式:

  1. 請來電或來信通知:02-27321104(轉82104)、cce@tea.ntue.edu.tw
  2. 請協助學童遵守報到、簽退時間,如不可抗力因素須請假,請提前通知或來電通知。
  3. 學員因個人因素於課程中請假,除能提供醫師診斷證明或其他足資證明之文件,得依請假次數按照時數比例計算申請退還學費外,餘均無法辦理單日退費及補課。

六、退費方式及規定:  

  1. 一律採線上登記:請至本中心網頁登入會員後填寫相關資料。
  2. 依「專科以上學校推廣教育實施辦法」第十七條及「國立臺北教育大學推廣教育中心辦理寒暑假營隊活動退費原則」辦理(請點選辦法後詳閱):

    (1)自報名繳費後至開班上課日前申請退費者:退還學費九成(報名費不退)。  

    (2)自開班上課之日起算未逾全期三分之一申請退費者:退還學費半數(報名費不退)。  

    (3)開班上課時間已逾全期三分之一始申請退費者:所繳費用不予退還,亦不辦理保留。  

    (4)已繳代辦費應全額退還。但已購置成品者,發給成品。  

    (5)報名人數未達各班基本開班人數則不予開班,全額退還已繳費用。  

  3. 開班前轉班與退費;開班後請假、轉班、退費或遇政府公布停課等情事,敬請詳閱「國立臺北教育大學推廣教育中心辦理寒暑假營隊活動退費原則」。

七、聯絡方式:

  1. 專線:(02)2732-1829、(02)2732-1104#82104
  2. 傳真:(02)2736-2578
  3. Email: cce@tea.ntue.edu.tw
  4. FB 粉絲團:國立台北教育大學 推廣教育中心 https://goo.gl/5h1qDG

備註

接送教室:課前更新於此並Email公告

上課教室:課前更新於此並Email公告

額外訂餐者-用餐教室:篤行樓指定教室(課前更新於此公告)。

課程其他資訊

班次

非學分班

課程餐費

60

 紙本會員申請及課程報名表(填寫後請傳真並來電確認)

申請候補

是否確定申請候補?

取消 確定

申請插班

請撥打洽詢專線:

02-27321104分機 83762 或02-2732-1829

安排插班事宜

確定

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推廣中心聘任教師使用,審核後才生效