豐年月刊 [70卷05期] 屬於臺灣的「香」野傳奇 國產香料大進擊！

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屬於臺灣的「香」野傳奇

國產香料大進擊！ 

臺灣不是世界主要香料產地，市場規模也難以和香料大國匹敵，但是臺灣得天獨厚的地理和氣候環境，依舊孕育出許多充滿特色的在地香料。山胡椒（馬告）、食茱萸（刺蔥）發跡於部落，是具發展潛力的原鄉特色作物；臺灣土肉桂「天賦異稟」，不僅葉片就可萃取出高純度肉桂醛，成分還比商用肉桂更安全；從上到下、從裡到外皆可利用的月桃，不但是記憶中阿嬤的味道，更是炙手可熱的發展潛力股……這些「正港臺灣味」，共同譜寫出一篇篇精彩的「香」野傳奇，等待我們一探究竟。

政策宣導

• 為防治動物傳染病，境外動物或動物產品等應施檢疫物輸入我國，應符合動物檢疫規定，並依規定申請檢疫。擅自輸入屬禁止輸入之應施檢疫物者最高可處七年以下有期徒刑，得併科新臺幣三百萬元以下罰金。應施檢疫物之輸入人或代理人未依規定申請檢疫者，得處新臺幣五萬元以上一百萬元以下罰鍰，並得按次處罰。
• 境外商品不得隨貨贈送應施檢疫物。
• 收件人違反動物傳染病防治條例第三十四條第三項規定，未將郵遞寄送輸入之應施檢疫物送交輸出入動物檢疫機關銷燬者，處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。