Château Puy-Blanquet A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru 2014

França
Tinto
Seco
750 ml

Comentário do Sommelier

Este tinto integra a seleta denominação Saint-Émilion Grand Cru, que possui regras rigorosas, entre elas um rendimento máximo específico. Esse rótulo é assinado pelo Château Puy-Blanquet, conhecido como um dos melhores produtores de Saint-Émilion Grand Cru desde o século 19. O rótulo já foi premiado com 16 pontos Jancis Robinson e 86-89 Vinous,

Château Puy-Blanquet A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru 2014

França
Tinto
Seco
750 ml

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Comentário do Sommelier

Ficha Técnica

Uva

Merlot (75%), Cabernet Franc (15%), Cabernet Sauvignon (10%)

País - Região

França - Saint-Émilion

Classificação

Seco

Vinícola

Château Puy-Blanquet

Safra

2014

Amadurecimento

Parte do vinho amadureceu 12 meses em barricas de carvalho, sendo 10% novas.

Teor Alcoólico

13.50% ABV

Temperatura de serviço

16 °C

Potencial de guarda

12 anos

Decantação

30 minutos

Olfativo

Ameixa, alcaçuz, folhas secas, mineral, especiarias doces

Visual

Rubi

Gustativo

Elegante, acidez agradável, bom corpo, taninos macios

Harmonização

Arroz de pato, filé-mignon suíno, tagliatelle com ragu de costela, risoto de brie e parma, ravióli recheado com mussarela de búfala, queijos semiduros.

Château Puy-Blanquet A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru 2014

Comentário do Sommelier

Château Puy-Blanquet A.O.C. Saint-Émilion Grand Cru 2014

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