島內旅行，尋訪地方慢活家，尋路而行，在天地間歸零，由外而內探尋新生的光。邀您與緩慢尋路共同感受山海的召喚，尋回那條光之路。
有些旅行不見得多奢華、也沒有很多豐富的體驗，但就是讓人覺得好放鬆、好想念。這裡彷彿有種魔力，可以讓人的內心沉澱….
充滿詩意的花東海岸，獨特的山海與人文有著神奇的療癒力，在後疫情時代，成為許多人島內旅遊的首選，這天我來到花蓮海岸線南端的豐濱鄉的「緩慢尋路 花蓮石梯灣 118」，8年前屋主將房子交給薰衣草森林旗下旅宿品牌「緩慢尋路 風格民宿」經營，粗獷原始的混凝土建築外觀，坐落在一片海稻田間，外觀就像未完成的水泥石屋，毫無違和地融入山海地貌之間。
一座矗立於山海間的粗獷風格民宿
這棟個性獨具的建築是由「叛逆系」建築師陳冠華一手打造，他是五月天阿信口中影響他最深的恩師，當年阿信還在就讀實踐大學的他還曾經把上陳冠華第一堂課的情景化為「後青春期的詩」。而這棟「緩慢尋路 石梯灣 118」民宿就是其中一個作品，第一眼看到它，可能會懷疑：「這是廢墟還是沒有完工？」但當你鼓起勇氣尋著小徑走入裡頭，就能夠感受到建築與你的對話，建築分為ＡＢ兩棟，兩棟之間的中庭，建築師特別將中庭打造南北兩側幾近無牆的視覺開口，邀請旅人體驗通透全面的視野，透過剛毅原始的建築線條，為旅人大自然畫作引入室內，讓時間進入空間，赤裸而正面迎接生命的原始姿態。來到這邊，話少了，感官打開了，除了周圍的大自然聲響，你還能感受到風、感受到陽光、感受到自己的內心變得好柔軟。
民宿內部的設計簡約卻讓人感到放鬆，漂流木做成的桌椅、充滿手作溫度的陶杯，仔細發現，還能夠找到文字詩句在建築裡與你對話。希望來到這裡的旅人可以按下生活的暫停鍵，在這個空間裡探尋自然、沉澱自我。民宿內的房間僅有5個，從擁有獨立大露臺，可 280 度直面太平洋日出、邊泡澡邊看海的4人房「漂浪」，到獨佔中庭角落、有獨立衛浴的「荒木」，每間房間都各有特色。
同時享有一樓中庭、交流客廳、半開放式廚房，以及觀星賞日出月昇的絕佳天台是觀賞滿天星空的最佳觀測點，此外不能錯過的，還有這條秘密通道，從建築物後廊即可直通太平洋岸邊、世界級戶外地質教室─石梯坪，親觸潮間帶、壺穴、珊瑚礁、海蝕崖等豐富地質與海洋生態，還有火山石灰岩噴發形成高 17 公尺白灰色單面山，清晨日出或是觀賞落日都是絕佳景點，帶上一杯熱茶，聽著海浪拍打岩岸的聲音，來個海邊冥想，迎接一天最美好的開始。
由民宿管家親手現做的「大海野早餐」，充滿自然與野性的文化，暖呼呼的花蓮富里米海味粥、鹹香的烤飛魚與部落風味臘肉，搭配季節野菜蔬果與瑞穗吉林蜜香紅茶、手沖咖啡，每一口都是大海的滋味，在這邊吃早餐你可以不用乖乖坐在餐桌上，可以找一個喜歡的角落或是戶外，迎著壯闊的山海景緻，絕對是別處找不著的朝食體驗。
我，在這裡，讓心流淌，看見路上，有光的風景
民宿也不定期邀請藝術家駐展，過去曾經邀請到極光攝影師─馬賽 Kyo、愛丁堡藝術家─優席夫、陳冠華建築師展出作品，而最新的展覽，特別邀請到參與《118 尋路計畫》的纖維藝術家─陳淑燕(燕子老師)，舉行期間限定的《尋光而行》特展。燕子老師特別分享：「尋光而行，是一場內在追尋的旅程，有天地的壯闊，有海洋與礁岩的激越，以及風雨與時光的雕鑿。是質地本來的面目，是簡樸單純、未被定義的形式。我，在這裡，讓心流淌，看見路上，有光的風景。」因為愛上這片土地，一待就是16年，一頭栽入部落文化的纖維藝術創作，從植物的採集到敲打染整，變成可使用的自然素材，透過她的作品，探索人的內在生命與環境、原始自然的關係。
緩慢尋路 石梯灣 118 風格民宿
地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣 118 號
臉書：www.facebook.com/118travel
電話：0971-566188 (9:30-12:00/13:00-18:30)
同場加映：周邊去哪玩？
花蓮台東海岸線交界的豐濱鄉、長濱鄉，蘊含豐富的海洋資源與部落文化，每年 6-7 月金黃稻浪的海梯田相當壯觀，由自然農法耕作「海稻米」復育發起人─舒米‧如妮推動，舒米老師一家都是藝術創作者，她的故事還曾被改編紀錄片《海稻米的願望》、電影《太陽的孩子》，近幾年舒米老師以她種植的海稻米，進行酒釀製作，並不定期推出體驗工作坊，旅人可以提前預約體驗，除了能夠品飲到不同的酒款，香甜的糯米酒加入冰塊與檸檬汁，是舒米老師推薦的喝法，酸甜的口感讓人忍不住一杯接一杯，不小心可能會喝過量。此外這裡還能夠親自體驗釀酒，過程中會首先將蒸熟的海稻米在竹簍上鋪平後倒水攪拌降溫，再將酒麴輕柔均勻的在糯米上，接著酒麴和海稻米混和均勻後，就能裝瓶帶回家，21天後就能夠品嘗到自己親手釀的酒。
緊鄰民宿旁的「尬金包廚房」就座落在公路旁，門口堆疊著柴，窯爐的飛魚香氣彷彿在召喚旅人的胃，這裡是一間以花蓮豐濱當地阿美族特色料理為主題的無菜單料理餐廳，除了招牌烤魚、飛魚卵香腸外，很多人來這周指名要吃一種像粽子般的「尬金包」，裡頭有米飯、山豬肉、香菇、蝦米，還有小阿姨自己做的飛魚辣醬，特別的是，這裡的餐盤是用麵包樹的葉子做的，吃起來更加有滋味。
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