有世界盃冠軍更要有啤酒 看德國啤酒文化

2014世界盃終於在狂熱歡呼聲中以德國榮登王座宣告落幕。這一歷史性輝煌戰果,成爲德國隊球迷通宵達旦、開懷暢飲的最佳藉口。對球迷而言,啤酒足球是永遠的黃金搭配,而在冠軍故鄉德國,人們世界盃期間更是海量豪飲,不醉不歸。不僅是因爲德國隊凱旋歸來,更因爲德國本來就是世界啤酒之國。

德國球迷是這樣喝啤酒

德國是世界頂級啤酒之鄉,有着悠久而豐富多樣的啤酒文化,是全球最古老釀酒地,釀酒歷史最早可追溯到古羅馬時代。德國人對啤酒的激情浸入了民族文化和民族傳統之中,形成了一種特殊的“啤酒文化”——悠久的歷史、古老的傳說和各式釀製方法,還有專屬的節慶和舞蹈。德國也是世界上消耗啤酒最多的國家,每個德國人平均每年要喝掉138公升的啤酒,啤酒節期間的啤酒消耗,更是高達六百萬公升!

德國共有1300家釀酒企業,5000多個啤酒品牌,是世界上啤酒種類最豐富的國家。1516年巴伐利亞公爵威廉四世頒佈了著名的《德國純度法》,從那時起就規定德國啤酒只能含有四種成分麥芽啤酒花純淨水酵母,不能添加其他任何成分!《純度法》也是世界上最古老的食品法律,至今生效,旨在確保德國啤酒的純正、天然和健康。歷經七代人之手的碧特博格釀酒集團始終歸家族所有,嚴格遵循於1516年頒佈的《純度法》,不斷提高釀酒工藝,生產出德國最優質的啤酒。旗下一共有5大品牌,從經典、濃郁、散發着啤酒花香味的碧特伯格啤酒,到味道豐富的卡力特黑啤,反映了德國豐富多面的啤酒文化。

碧特博格出品

許多人說喝啤酒是德國人最愛的休閒活動,在德國可以發現,人們也不只是進餐時才喝酒,幾乎是隨時隨地喝。德國各地幾乎都有“啤酒公園”,只要太陽一露臉,人們就蜂擁至啤酒公園,盡情享受大自然和啤酒,身心愉悅。行走在德國,不論是城市中心還是僻靜街巷,啤酒的身影隨處可見。

世界上最能豪飲啤酒的城市慕尼黑

位於市中心瑪麗恩廣場(Marienplatz)可謂是慕尼黑的心臟,也是慕尼黑景點集中地。廣場得名於中間屹立的瑪麗恩圓柱,圓柱修建於1638年,爲慶祝瑞典佔領的結束。廣場四周的建築大部分建於19至20世紀。新市政廳在瑪麗恩廣場北側,西北側是聖母教堂,東側是老市政廳,東南側是慕尼黑穀物市場。

啤酒節期間,廣場中心的啤酒帳篷,是慕尼黑啤酒節獨特的風景線,每一座都可以容納6000人一起開懷暢飲。

皇家酒館

皇家啤酒館位於瑪麗恩廣場東北,穿過舊市政廳,第3個路口處左轉直行幾分鐘即可到達。這是世界著名的啤酒館,擁有400年曆史,曾因希特勒“啤酒館暴動”聞名世界

充滿歷史感的3層建築,最多可容納5000人;三樓是大宴會廳,可容納1000人一起歡飲。啤酒館供應釀造的HB啤酒。每天都有近萬升的啤酒從這兒運往大大小小的酒鋪、酒館、宴會廳以及啤酒園。

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