中挽きとはコーヒーの挽き方の一つで、粒子はグラニュー糖とザラメの中間くらいの大きさです。ネルドリップ、サイフォンでの抽出に適しています。

コーヒー豆の挽き方のひとつで、グラニュー糖ぐらいの粒度（りゅうど）。ペーパードリップやコーヒーメーカーなど、一般家庭に普及している抽出方法に適している。

Jan 17, 2024 · 中挽きコーヒー豆の一般的な読み方として、「ちゅうびき」という表現が広く用いられています。コーヒー専門店やバリスタの間では、この用語が日常的に使 ...

Mar 12, 2021 · ヤマとカワがオススメする挽き具合の粗さは、ズバリ中挽きです。 中挽きとはグラニュー糖くらいの大きさで、約1.0㎜～1.5㎜くらい。 これくらいの粗さだと ...

コーヒー豆を挽いた細かさを表す言葉として、「粒度」があります。この粒度は「極細挽き」「細挽き」「中細挽き」「中挽き」「粗挽き」の5種類に分類され ...

May 8, 2023 · 中挽きとは、粗挽きと細挽きの中間の粒度のことで、一般的なドリップコーヒーやハンドドリップに適した豆の挽き方です。中挽きの豆を使用すると、水と豆の ...

May 5, 2023 · コーヒーの中挽きとは、コーヒー豆を中程度の細かさで挽いたものを指します。中挽きの豆は、粗挽きよりも細かすぎず、細かすぎるエスプレッソ用の挽き目 ...