В декабре 2020 года по сравнению с предыдущим годом значительно выросли цены на фрукты и копчености, а снизились - на овощи, свежее мясо, кофейные зерна и молоко, сообщила руководитель центра Ингуна Гулбе.
Судя по сводке цен, больше всего подорожали импортная клубника, апельсины и молочный шоколад, помидоры и яблоки, а падение цен коснулось практически всех овощей - лука, капусты, моркови, картофеля.
"Весенний ажиотаж со стороны местных покупателей привел к росту цен на гречку и рис, а сбои в цепочке поставок и снижение урожайности - к удорожанию некоторых импортных фруктов. И в Латвии, и в Европе в этом году был хороший урожай овощей, а снижение спроса со стороны школ и закрытого из-за "Covid-19" сектора HoReCa привело к снижению цен. В конце прошлого года в Европе произошло значительное падение закупочных цен на свинину и говядину. Хаос на немецком рынке свинины из-за "Covid-19" и африканской чумы свиней перекинулся на остальную часть ЕС: свиноводы несли убытки в размере десятков евро с каждой проданной свиньи, а для покупателей это отразилось в снижении цен на свежее мясо в латвийских магазинах. Цена на кустовую чернику снизилась из-за значительного увеличения площади плантаций как в Латвии, так и в Европе, что значительно увеличило предложение на рынке, сказала Гулбе.