つくって美味しい「京のおうちごはん」

京都の本格料亭のお味がご自宅で

おうち時間がより豊かで「楽しい食事の時間」となるよう、4つのお店が共同開発した懐石ギフトセット。
普段お客様が1つの注文で食べ合わせることが出来ない商品を組み合わせ
おうちごはんをより贅沢な時間となるよう仕立てました

お品書き

先付　茸と長芋の碾茶掛け
吸物　東寺ゆばとおぼろ柚子昆布
向付　生小巻湯葉　あしらい一式　山椒昆布と山葵を添えて
煮合　鰻印籠煮とお出汁の香る煮合わせ
焼物　鶏ロースの秘伝タレの照焼き　お野菜と鶏の南蛮漬け
珍味　磯香る鱈子昆布〆

参加店舗
辰巳屋　　https://youtu.be/YdXqxhChCDY​
公式ホームページ　⇒　https://uji-tatsumiya.co.jp

田なか　　https://youtu.be/Z1vcLYawSDM​
公式ホームページ　⇒　https://kyokonbu.jp

ゆば庄　　https://youtu.be/-h5FQXaAu0c​
公式ホームページ　⇒　https://www.yubasho.co.jp

鳥米　　　https://youtu.be/clZrzmrPexw​
公式ホームページ　⇒　https://www.toriyone.com

＜消費期限の表示設定＞

製造日より4日間
（食品保存試験6日クリア/一般生細菌300未満・大腸菌群数陰性・大腸菌数陰性・黄色ブドウ球菌陰性）
要冷蔵10度以下で保存してください

＜内容量＞

二人前（先付・吸物・向付・煮合・焼物・珍味）

＜原材料＞

①＜先付＞長芋(国産)、エリンギ(国産)、椎茸(国産)、いくら(国産)、碾茶(国産)、鰹節、昆布、醤油、味醂、酒、砂糖、食塩(一部に小麦、大豆、いくらを含む)
②-1＜吸物具材＞大豆（国産）、きくらげ、百合根、銀杏、人参(一部に大豆を含む)
②-2＜吸物具材＞昆布(国産)、醸造酢、柚子の皮＜吸物だし＞食塩、砂糖、風味調味料(鰹節、焼あご、さば節、うるめいわし節、椎茸、昆布)、酵母エキス、粉末醤油、玉ねぎ(一部に小麦、さば、大豆を含む）
②-3＜吸物具材＞インゲン　③-1＜向付＞大豆(国産)、わさび(一部に大豆を含む)
③-2＜あしらい＞すだち、大葉、人参、米酢、砂糖
③-3＜山椒昆布＞昆布(国産)、醤油、食塩、山椒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、酸味料
④＜炊き合わせ＞小芋(国産)、南瓜(国産)、鰻(国産)、牛蒡(国産)、車海老(国産)、銀杏(国産)、粉山椒(国産)、鰹節、昆布、醤油、味醂、酒、砂糖、食塩(一部に小麦、えび、大豆を含む)
⑤＜鶏ロース照り焼き＞鶏肉（国産）、塩(一部に鶏を含む)　＜タレ＞味醂、醤油、砂糖、酒（一部に小麦、大豆を含む）　＜鶏の南蛮＞鶏肉（国産）、玉葱、人参、レモン、ししとう、米酢、砂糖、醤油、味醂、(一部に小麦、鶏、大豆を含む)　＜酢取り茗荷＞茗荷、米酢、砂糖、梅酢
⑥＜たらこ昆布締め＞助宗鱈卵(ロシア、アメリカ)、食塩、砂糖、魚醤(魚介類)、味醂、鰹節、昆布

＜製造所＞

① ・④ (有)辰巳屋　京都府宇治市宇治塔川3-7
②-2・③-3・⑥ (株)田なか　京都市東山区白糸町569-12
②-3・③-2・⑤ (株)松尾温泉京料理鳥米　京都市西京区嵐山朝月町66
②-1・③-1 (株)ゆば庄　京都市南区東九条北烏丸町8

＜総重量・重量・栄養成分表示(100ｇあたり)＞

総重量　約2,500ｇ　・　重量　約1,500ｇ
栄養成分表示　エネルギー133kcal　たんぱく質8.7ｇ　脂質5.3ｇ
炭水化物12.7ｇ　ナトリウム230㎎　食塩相当量0.58ｇ
水分71.8ｇ　灰分1.5ｇ　この表示値は目安です

＜包装形態・梱包サイズ＞

紙箱　熨斗等対応可能
270×360×55