Foi da mistura entre as uvas Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot e Cabernet Franc, amaciadas em um estágio de 18 meses em barricas de carvalho, que surgiu o segundo vinho da surpreendente vinícola Viña Clos Quebrada de Macul. Com corpo macio, frutado, fresco e com notas sutis de tabaco e menta, Stella Aurea conquistou a crítica especializada. Só provando dos vinhos desta vinícola para entender, de fato, o motivo do Chile ser o grande destaque do Novo Mundo.