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農林水産省

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キノコ狩りをしてるそこのあなた、ちょっと待った~!

野生のキノコに要注意!!

#学ぶ#安全

やってきました食欲の秋!
海の幸も美味しいですが、実りの季節を代表する山の幸と言えば?

そう、キノコです!
トレッキングなどをしている際に、開放的な気分で、ふと林道に野生のキノコ発見!!どうする?

食べられるキノコに似ているからと、後で食べようと手を伸ばそうとしていませんか?
ちょっと、待った~!!
素人判断、それは絶対危ない! 野生のキノコ採取には十分注意しましょう。

トレッキング


食用キノコと見た目が似ている毒キノコが山には普通に生えています。食用のキノコと確実に判断できないキノコは、絶対に、

「採らない!」、「食べない!」、「売らない!」、「人にあげない!」

を、徹底して、秋の味覚を楽しみましょう♪
キノコ 例2

関連情報


お問合せ先

消費・安全局消費者行政・食育課

担当者:食育総括担当
代表:03-3502-5724(内線4576)
ダイヤルイン:03-6744-1971
FAX番号:03-6744-1974

消費・安全局食品安全政策課

担当者:情報発信企画・評価班
代表:03-3502-8111(内線4474)
ダイヤルイン:03-3502-5719
FAX番号:03-2597-0329