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進入義美凌晨發聲明：我們賣的、我們負責
飼料油風波中鏢，義美凌晨發表聲明。（圖擷取自義美食品臉書）
〔即時新聞／綜合報導〕頂新集團旗下的正義公司飼料油風波延燒，食品大廠義美也淪陷，不僅董事長高志尚強調以後產品全部自己做，義美公司凌晨也發布聲明，強調「我們賣的、我們負責」，並說明事件原委。
義美食品捲入飼料油風波，委外代工生產「原味豬肉鬆」的榛記食品公司，曾使用正義公司的工廠用香豬油及維力香豬油，董事長高志尚昨（10日）強調，以後產品都要自己做，除了將推自製肉鬆，原售出的原味肉鬆也接受消費者退換貨。
而義美食品今凌晨也發布總經理高志明的聲明表示，自去年大統油事件後，即對油脂原料進行檢測，強調8月中發現榛記代工製造的肉鬆有疑慮後，9月13日就已主動下架，高志明在聲明中除了重申義美深感抱歉，也呼籲政府各部會「動起來」，為食安問題把關。
義美聲明全文：
我們賣的、我們負責！
購買「義美純肉鬆」產品的消費者，造成您們的困擾，我們先致上十二萬分歉意！
購買義美委外代工產製的「純肉鬆」產品之消費者，可全國各義美門市部接受退款、或可等到本公司自製之「義美純肉鬆」產品上市時，到本公司門市換貨。
本公司多年來不定期檢測自國內外購買之油脂；2013年10月16日「大統混油事件」後，更對油脂原料進行「脂肪酸組成」及有關檢驗項目檢測；今（2014）年初起，更對食品所含油脂之「脂肪酸組成」、及有關檢驗項目陸續檢測。
8月中檢測委外製作之產品所含油脂時，發現「榛紀食品有限公司」代工之「義美純肉鬆」產品，其油脂「脂肪酸組成」有些許疑慮後，隨即著手洽購肉鬆炒製設備，並早於9月13日，本公司主動、自主性將原於部分門市銷售之「義美純肉鬆」產品全面下架，本（10）月底前，義美自製「純肉鬆」產品，即將生產、上市。
本公司一年前、即去（2013）年10月9日起，即自行以「豬板油、豬中油」於廠內自製豬油，做為工廠生產原料之用。
義美公司從原料採買到加工，一向自行謹慎瞭解掌握，97%以上，掛義美品的商品，都是自製產品，針對此次委外製造肉鬆出現問題，義美公司也深自檢討、深感抱歉！
以後，義美委外產製的產品，都會更為用心，以確保食品安全無虞！
最後，我們沈痛呼籲：政府各部會應該動起來，以港口海關為分界點，國外段採取「溯源‧分流」的霹靂手段，國內段採取「分廠‧分照」的規範，澈底為無辜、無助、無奈的消費者、微型攤商、小型餐廳、食品加工廠解決「食用油脂」的根本安全問題！
因為，在台灣能夠像我們一樣自行檢測、自行加工產製、或進口油脂的廠商，非常之少；能夠生產供西點麵包廠商、餐廳、小型食品工廠使用的油脂廠，更是只有區區幾家而已，一家黑心廠商，可能就會毀掉「台灣美食王國」的美譽；政府應該嚴肅面對！
義美食品公司
總經理 高志明 敬上
2014年10月10日
