Hà Nội: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

Quê chồng em ở Hà Nam, quê Hà Nam đâu đâu cũng có sen. Cuối mỗi mùa là người dân lấy hạt sen phơi khô. Người dân ở đây để nguyên cả hạt còn vỏ, còn cả tâm sen bên trong. Chỉ phơi khô là gói cất đi ăn dần trong năm. Hạt sen này nấu rất nhanh bở, mềm và thơm thơm, chứ không sậm sựt như hạt sen ở hiệu thuốc Bắc. Ở hiệu thuốc họ rút tâm sen, sấy kiệt nên hạt sen khô quắt lại chả còn chất gì, ninh mấy tiếng cũng không mềm được.
Cách nấu: Chỉ cần luộc qua hạt sen, đến khi nào thấy nứt vỏ lụa thì mang ra đãi bỏ vỏ. Ai ăn đc cả tâm thì để nguyên cho vào ninh cùng xương. Ai ko thích thì nhặt bỏ riêng đun thành trà uống cũng dc. Em bé mà ăn hạt sen này thì ngon phải biết.

Đây là sen nhà em còn nguyên cả hạt, vỏ đỏ và tâm sen bên trong, giá 180k/ kg


Đây là hạt sen đã rút tâm, sấy khô cứng đanh, ninh khó bở, mà lại mất đi nhiều chất rồi. Nhìn thì đẹp mã hơn, nhưng ăn thì ko ngon bằng,giá lại đắt


*** Thêm món tâm sen khô: Tâm sen cũng do người dân quê tự lấy và phơi dưới nắng rồi cho lên chảo sao khô. Không có tí tẹo nào chất bảo quản.
Giá bán: 250k/kg nhé.
Đây là hình ảnh tâm sen:


**** Lá sen khô: Bà nội mình lấy lá, thái nhỏ và phơi khô. Nhà tự làm được, nên mình lấy giá 100k/kg lá khô thôi nhé. Search trên mạng họ toàn bán hơn 150k/kg thôi.


Đầm sen quê đây ạ. Mùa hè về quê đi qua đầm sen thơm ngát mùi sen, mê lắm nhé. Thỉnh thoảng tát đầm thì sẽ có rất nhiều cá quả, cá rô, cá chép.

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

Em sẽ gửi vài hình ảnh đầm sen quê OX nhé.
Bát chè sen long nhãn ngon thơm này:


Canh tim hầm hạt sen đây ạ:


Công dụng của lá sen khô
Chữa mất ngủ, giảm mỡ máu, chữa béo phì, trị sốt xuất huyết, ho ra máu,... là công dụng của lá sen mà không phải ai cũng biết.

sen-e3a5a

Các thành phần từ cây sen như: hạt, tim, ngó sen, củ... là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon như gỏi, nấu chè, nấu canh..., có tác dụng an thần, trị mất ngủ...

Lá sen cũng có các công dụng rất tốt mà ít người biết như chữa mất ngủ, trị sốt xuất huyết, ho ra máu... rất công hiệu.

Dưới đây là một số công dụng của lá sen:

- Chữa mất nước: Người bị tiêu chảy vừa khỏi, cơ thể đang bị thiếu nước. Chỉ cần lấy lá sen non (loại lá còn cuộn lại chưa mở càng tốt) rửa sạch, thái nhỏ, ép lấy nước uống làm nhiều lần trong ngày. Hoặc thái nhỏ, trộn với các loại rau ghém, ăn sống hằng ngày.

- Chữa máu hôi không ra hết sau khi sinh: Lá sen sao thơm 20-30 g, tán nhỏ, uống với nước, hoặc sắc với 200 ml nước còn 50 ml uống một lần trong ngày.

-Chữa rối loạn mỡ máu: Lá sen khô 1 lá, sắc nước uống trong ngày.

- Chữa mất ngủ: Lá sen loại bánh tẻ 30 g rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô sắc (hoặc hãm nước sôi) để uống, có tác dụng còn lớn hơn tim sen.

- Chữa sốt xuất huyết: Lá sen 40 g, ngó sen hoặc cỏ nhọ nồi 40 g, rau má 30 g, hạt mã đề 20 g, sắc uống ngày một thang. Nếu xuất huyết nhiều, có thể tăng liều của lá và ngó sen lên 50-60 g.

- Chữa băng huyết, chảy máu cam, tiêu chảy ra máu: Lá sen 40 g để sống, rau má 12 g sao vàng, thái nhỏ, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, uống làm hai lần trong ngày.

- Chữa ho ra máu, nôn ra máu: Lá sen, ngó sen, sinh địa (mỗi vị 30 g), trắc bá, ngải cứu (mỗi vị 20 g). Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sắc uống trong ngày.

- Chữa đau mắt: Lá sen, hoa hòe (mỗi vị 10 g), cúc hoa vàng 4 g, sắc uống còn chữa cao huyết áp.

- Đắp nhọt: Dùng ngoài, núm cuống lá sen nấu nước đặt để rửa, rồi lấy lá sen rửa sạch, giã nát với cơm nếp, đắp làm tan mụn nhọt.

- Phòng chống béo phì: Lá sen tươi 1 lá, gạo tẻ 100g, đem nấu cháo dùng với đường trắng, cũng có thể gia thêm đậu xanh để tăng sức thanh nhiệt giải độc. Nếu không có lá sen tươi, có thể dùng lá sen khô, nhưng trước khi dùng phải ngâm cho mềm. Hoặc mỗi ngày uống trà lá sen.

Ngoài ra, lá sen đem hãm nước sôi, uống thay trà trong những ngày hè oi bức để chống nóng, giải nhiệt, làm dịu mát, đỡ khát.

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

bạn ơi, sen khô để được bao nhiêu tháng. mình mở hàng 160k/kg nhé

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

hiii, mình cũng đồng văn - hà nam đấy
130n mình mở hàng 1 kg về đun thuốc uống cho ngủ ngon nhé

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

Sen khô thì để được hơn 2 năm nếu cứ dùng xong buộc miệng túi chặt chẽ bạn nhé. Mình free ship nên để giá fix đấy bạn ạ. Bạn mở hàng mình giảm cho 10k là okie nhé. Thứ 5 này mình ship hàng thực phẩm tươi, bạn đồng ý thì tớ ship cho bạn.

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

Hi hi, giá này thì ko được rồi bạn ạ. Ở hiệu thuốc là 200k/kg mà chả còn tâm sen, hạt thì bị rút kiệt chất đi rồi, ninh lên thì sượng nữa chứ.

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

Oạc, e cứ tưởng hạt sen họ bỏ tâm bóc vỏ lụa mới giá trị chứ, tại e không ăn được 2 thứ kia nên không mua loại này được rồi mất công nhặt đãi

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

He he, hạt sen quý nhất là cái tâm sen. Đây là vị thuốc đông y sử dụng chữa trị nhiều bệnh, đặc biệt là bệnh mất ngủ và an thần. Phần hạt thì cũng rất tốt. Nếu càng sơ chế ít thì nó càng đỡ mất chất bạn ạ.

 

Ðề: Hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, bổ dưỡng.

Theo kinh nghiệm dân gian, khi mất ngủ, ngoài việc dùng các thuốc an thần của y học hiện đại, người ta uống cả trà tâm sen. Đây không phải là công dụng duy nhất của loại trà này. Theo y thư cổ, trà tâm sen có công dụng thanh tâm (giải nhiệt trong tạng tâm), giáng áp (hạ huyết áp), sáp tinh (giữ cho tinh khí được bền chặt) và chỉ huyết (cầm máu). Nó thường được dùng để chữa các chứng bệnh như:

- Đau đầu choáng mắt hoa.

- Hồi hộp đánh trống ngực.

- Nhịp tim đập nhanh.

- Chữa mất ngủ kéo dài.

- Hạ huyết áp.

Cách dùng:

Tâm sen 3 g rửa sạch hãm với nước sôi trong bình kín, sau chừng 15 phút thì dùng được, uống thay trà trong ngày. Ngoài ra theo kết quả nghiên cứu hiện đại cho thấy, tâm sen có tác dụng hạ huyết áp thông qua cơ chế làm giãn cơ trơn thành mạch máu và giảm trở lực huyết quản, phòng chống rối loạn nhịp tim, ức chế quá trình ngưng tập tiểu cầu, chống oxy hóa. Nó cũng cải thiện tình trạng thiếu máu cơ tim nhờ khả năng làm giãn thành mạch máu, giảm lượng tiêu thụ oxy của cơ tim và cải thiện lưu lượng tuần hoàn động mạch vành.

 

Ðề: Hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, bổ dưỡng.

Sen tươi hay sen khô hả chị ơi ?

 

Ðề: Hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, bổ dưỡng.

Tất cả được phơi khô rồi bạn nhé. Dân quê chỉ phơi dưới nắng mặt trời thôi. Tâm sen thì họ phơi xong rồi sao qua bằng chảo. Lá sen chỉ phơi dưới ánh nắng là cất đi thôi.

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

Công dụng của lá sen khô
Chữa mất ngủ, giảm mỡ máu, chữa béo phì, trị sốt xuất huyết, ho ra máu,... là công dụng của lá sen mà không phải ai cũng biết.

sen-e3a5a

Các thành phần từ cây sen như: hạt, tim, ngó sen, củ... là nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon như gỏi, nấu chè, nấu canh..., có tác dụng an thần, trị mất ngủ...

Lá sen cũng có các công dụng rất tốt mà ít người biết như chữa mất ngủ, trị sốt xuất huyết, ho ra máu... rất công hiệu.

Dưới đây là một số công dụng của lá sen:

- Chữa mất nước: Người bị tiêu chảy vừa khỏi, cơ thể đang bị thiếu nước. Chỉ cần lấy lá sen non (loại lá còn cuộn lại chưa mở càng tốt) rửa sạch, thái nhỏ, ép lấy nước uống làm nhiều lần trong ngày. Hoặc thái nhỏ, trộn với các loại rau ghém, ăn sống hằng ngày.

- Chữa máu hôi không ra hết sau khi sinh: Lá sen sao thơm 20-30 g, tán nhỏ, uống với nước, hoặc sắc với 200 ml nước còn 50 ml uống một lần trong ngày.

-Chữa rối loạn mỡ máu: Lá sen khô 1 lá, sắc nước uống trong ngày.

- Chữa mất ngủ: Lá sen loại bánh tẻ 30 g rửa sạch, thái nhỏ, phơi khô sắc (hoặc hãm nước sôi) để uống, có tác dụng còn lớn hơn tim sen.

- Chữa sốt xuất huyết: Lá sen 40 g, ngó sen hoặc cỏ nhọ nồi 40 g, rau má 30 g, hạt mã đề 20 g, sắc uống ngày một thang. Nếu xuất huyết nhiều, có thể tăng liều của lá và ngó sen lên 50-60 g.

- Chữa băng huyết, chảy máu cam, tiêu chảy ra máu: Lá sen 40 g để sống, rau má 12 g sao vàng, thái nhỏ, sắc với 400 ml nước còn 100 ml, uống làm hai lần trong ngày.

- Chữa ho ra máu, nôn ra máu: Lá sen, ngó sen, sinh địa (mỗi vị 30 g), trắc bá, ngải cứu (mỗi vị 20 g). Tất cả thái nhỏ, phơi khô, sắc uống trong ngày.

- Chữa đau mắt: Lá sen, hoa hòe (mỗi vị 10 g), cúc hoa vàng 4 g, sắc uống còn chữa cao huyết áp.

- Đắp nhọt: Dùng ngoài, núm cuống lá sen nấu nước đặt để rửa, rồi lấy lá sen rửa sạch, giã nát với cơm nếp, đắp làm tan mụn nhọt.

- Phòng chống béo phì: Lá sen tươi 1 lá, gạo tẻ 100g, đem nấu cháo dùng với đường trắng, cũng có thể gia thêm đậu xanh để tăng sức thanh nhiệt giải độc. Nếu không có lá sen tươi, có thể dùng lá sen khô, nhưng trước khi dùng phải ngâm cho mềm. Hoặc mỗi ngày uống trà lá sen.

Ngoài ra, lá sen đem hãm nước sôi, uống thay trà trong những ngày hè oi bức để chống nóng, giải nhiệt, làm dịu mát, đỡ khát.

 

Ðề: Thăm dò: hạt sen khô Hà Nam còn nguyên vỏ lụa màu đỏ, còn tâm sen, nấu nhanh bở, thơm

Nay tớ giao hàng cho anh xã của bạn rồi nhé. Nhưng mà có chị cùng cty cứ bảo sẻ cho chị ấy 1 nửa kg, nên tớ chia đôi cho 2 người. Ăn hết nửa kg này thì báo tớ nhé.

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

Phân biệt hạt sen và hạt quỳ; Mọi người dễ nhầm 2 cây này đấy nhé!
Hạt sen và quỳ, nhìn bên ngoài như nhau. Nhưng tâm sen có vị đắng, chát. Ăn xong một lúc mới thấy ngọt mát. Hạt sen có vị ngậy, béo, thanh. Ăn cả hạt và tâm, chỉ hơi hơi ngọt kiểu của đường. Còn quỳ, thì ngọt nhợ kiểu mì chính (bột ngọt), ăn không quen có cảm giác buồn nôn, tâm quỳ chát nhiều, ít đắng. Ăn xong một lúc, cũng chỉ thấy vị chát.

Dược lí, nguyên liệu

Cả quỳ và sen đều được sử dụng triệt để, nhưng tác dụng dược lí và nguyên liệu khác nhau. Tâm sen dùng để ướp trà, có tác dụng về an thần, lợi tiểu, tim mạch, tì vị, tâm quỳ lại không. Hạt sen dùng làm nguyên liệu mứt, chè, bánh, kẹo... nhưng bây giờ, chắc họ dùng toàn hạt quỳ nên ăn không có vị sen. Nếu là sen thật, thì lấy đâu ra lắm thế? Hạt quỳ, chủ yếu làm nguyên liệu chiết xuất dầu ăn.

Tóm lại, với tình hình thị trường bây giờ, khoảng 90% người mua sen vớ phải quỳ. Sản phẩm là quỳ, nhưng giá cả của sen (sen luôn cao giá hơn quỳ gấp 5 – 10 lần).
http://yume.vn/nguyendoan113/article/phan-biet-hoa-sen-va-quy.35D9284D.html

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

Đang mùa sen đây. Chúc ch đắt hàng nhé

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

Đúng rồi bạn, đang mùa sen nở, về quê ra đầm sen thích lắm, đi từ xa đã thấy mùi thơm thoang thoảng hương sen rồi.

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

Đánh đấu mua lá sen khô giảm béo!!!!!!!!!!!!

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

Lá sen của nhà tự hái, mẹ chồng thái rồi phơi, cho vào túi các mẹ mở ra sẽ thấy thơm phức. Công ty chị gái đặt tổng 3 kg, các chị ấy bảo sợ ko dám mua ở ngoài vì bị phun bằng thuốc diệt cỏ cho nhanh khô và để được lâu. Em nghe mà thấy toàn người Việt đầu độc người Việt , tại mình ở ngay sát thằng Tàu nó nhiều chiêu độc thủ quá các mẹ nhỉ!

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

M đang dùng trà tâm sen đây, ngủ tốt và sâu lắm

 

Ðề: Quê của sen: Tâm sen, hạt sen còn nguyên vỏ và tâm, lá sen khô-phơi khô tự nhiên

e bị mất ngủ thì uống tâm sen hả c? giá bao nhiêu tiền 1kg ạ? em muốn dùng thử xem sao?