啤酒馆里的新派中餐 中国在德国的真实存在

编者按：在高级的层面上，中德关系总是体现着价值：德国总理默克尔每年至少访华一次，中德贸易额相当于中英、中法、中意贸易之和。
   
然而与此同时，德国也是某些分裂势力最主要的海外活动基地，德国媒体时常炒作“中国间谍威胁”，中国人移民德国已近200年历史，新一代中国人在德国买下了矿山，却买不下一家啤酒馆……
   
作为中国在世界真实存在的第三站，南方周末记者特别走访德国，为您展现在德国的真实中国。

（明镜/图）

在法兰克福，“一条大河波浪宽”的歌曲声中，华人社团在排练舞蹈准备参加当地文化节 （南方周末记者 张哲/图）

柏林自由大学孔子学院内，执行院长余德美（左）和简涛博士讨论“早期留德华人图片展” （南方周末记者 张哲/图）

即便德国总理默克尔保持了每年访问中国一次，在最近一个月的德国媒体上，中德关系的关键词却始终是“中国间谍威胁”。

6月22日，德国《法兰克福汇报》发表题为“德国日益受到间谍威胁”的头版文章，并配以中国驻柏林大使馆的大幅照片——使馆玻璃外墙印衬着湛蓝色的天空，正中间是中国国徽。照片说明写着：“这是中国的国徽，也可能是正在看着你的眼睛。”

这篇文章给在德国的中国人普遍带来了不愉快，一时间，似乎在德国的中国人，从使领馆官员、记者到留学生都“可疑”起来。

目前大约有7.9万中国公民和大量加入德国籍的华人 （7万-12万，说法不等）生活在德国的都市和乡村。而中国人在德国的近200年生活印记中，就包括了季羡林、蔡元培、朱德、周恩来这些名字。

早年的德国华人多数以中餐馆为自己梦想的起点，默默打拼，以求安身立命。虽然没有唐人街，但他们更多地自成一体，与德国主流社会人群并无过多交涉。即便在闹市，他们也像是一个隐形的群落。

但近年来，形形色色的来到德国的中国人，也开始逐渐打破中国人谨小慎微、固守一隅的生活方式，他们在德国的投资和生活开始有了更“高端”、更新潮的尝试，“中国人”的概念也更加多元——起码，绝不仅仅能用“眼睛”来概括了。

买一座飞机场

庞老板要买啤酒馆时，因为一句“加做中餐”吓坏了当地人。啤酒馆是传统的德国文化，难以想象这个地方卖中餐。

在柏林向西北约160公里的地方，一个叫做“帕希姆”的小城，一个河南人在这里买了一座机场。

2007年，河南商人庞玉良和他的林德国际物流公司投资1.3亿美元购买了帕希姆国际机场和附属的850公顷土地，他计划打造一座包括机场、保税物流园区、保税商贸区、飞行训练中心和高档别墅休闲度假村为一体的“国际航空城”。

对于早期的中国移民而言，想要