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CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR
LE MONDE
Quels enjeux économiques et sociétaux? Quel défi
technologique? Quelles expertises et réponses des Ingénieurs
chimistes?
M. Yvon GERVAISE
Ingénieur INSCIR/ INSA
Expert près la Cour d’Appel de Rouen
Expert français auprès de l’OCDE
Directeur SGS Multilab Rouen
Cours pour les Ingénieurs 5ème année
4 décembre 2015
2© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
A- QUELS ENJEUX ÉCONOMIQUES ET SOCIÉTAUX
VOYAGE DE LA MATIÈRE …
A-1 OUVERTURE SUR LE MONDE
A-2 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE…
LES ENJEUX POUR LES ÉCOSYSTEMES
A-3 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE…
LES ENJEUX POUR LES ÉCOSYSTEMES
A-4 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE
ASPECTS TECHNIQUES ET RÉGLEMENTAIRE POUR LES OPÉRATEURS
ÉCONOMIQUES DANS LES ÉCHANGES MONDIAUX
A-5 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE – DU
LOCAL AU GLOBAL– LES GRANDES INSTANCES DE RÉGULATION
A-6 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE
BESOIN DE RECONNAISSANCES DE COMPÉTENCE DANS LES
TRANSACTIONS MONDIALES
A-7 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE DANS LES ÉCHANGES
MONDIAUX… DES EXIGENCES DE COMPÉTENCES
3© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
A-1 QUELS ENJEUX ÉCONOMIQUES ET SOCIÉTAUX
VOYAGE DE LA MATIÈRE …
OUVERTURE SUR LE MONDE
Produits Agricoles
Produits Alimentaires
Produits de consommation
Non Alimentaires
Produits Chimiques
Environnement
4© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
émissions
diffuses
habitants / santé
SOURCE
CIBLES
transfert
transfert
transfert
A-2 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE
SUR LE MONDE… LES ENJEUX POUR LES
ÉCOSYSTEMES
vecteurs sols
vecteur eau
Vecteur air
émission
canalisée
cultures
5© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
A-3 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE
QUELS ENJEUX NORMATIFS ET SOCIÉTAUX DANS
L’ENVIRONNEMENT ET LA RÉGULATION DES ÉCHANGES
ÉCONOMIQUES MONDIAUX ?
Orientent
Structurent
Contraignent
D’un port à l’autre …
Les normes transportent des approches techniques juridiques
favorisant ou défavorisant des intervenants
Normes ont pour objet:
Sécuriser les échanges
Facilité interopérabilité du commerce
Principe protéger le consommateur : traçabilité -
durabilité
L’environnement concurrentiel
des échanges
Normes et
régulation
internationales
Connaissance
Evaluation
marchandise
produit
Sciences
analytiques
Caractérisation
expertise
6© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
A-4 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE
ASPECTS TECHNIQUES ET RÉGLEMENTAIRE POUR LES
OPÉRATEURS ÉCONOMIQUES DANS LES ÉCHANGES
MONDIAUX
Intérêt des entreprises, des opérateurs à maitriser la
conformité:
• Eviter des déconvenues
• Favoriser le positionnement
• Soutenir des stratégies à long terme
Développement des échanges et corollaire
• Augmentation des normes et règles
• Acteurs publics et privés participent à leur élaboration.
• Tendance des États et organisations à déléguer l’élaboration aux
experts
Produits de consommation CPSIA (Consumer Product Safety
Improvement Act- USA)
7© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
A-5 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE
MONDE – DU LOCAL AU GLOBAL– LES GRANDES
INSTANCES DE RÉGULATION
GHS, REACH, etc …
8© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
A-6 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE
BESOIN DE RECONNAISSANCES DE COMPÉTENCE DANS
LES TRANSACTIONS MONDIALES
Compétence du laboratoire dans un port (export/import)
• moyens efficaces : réduire le risque d’importations de produits
défectueux
• Conformité aux normes, règlements suivant des tests
Accréditation et instrument de reconnaissance de la compétence
du laboratoire
• Exactitude, fiabilité
• Confiance des résultats
Accréditation doit être reconnue au niveau international
• COFRAC, organisme qui accrédite suivant ISO 17025.
• reconnaissance à travers des évaluations très rigoureuses de
l’organisme ILAC (International Laboratory ACcreditation)
• MRA (Mutual Recognition Agreement): laboratoire reconnu
globalement pour faciliter l’acceptation les résultats de test qui
accompagnent
9© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
A-7 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE DANS LES
ÉCHANGES MONDIAUX… DES EXIGENCES DE
COMPÉTENCES
- Accréditation ISO 17025 COFRAC, EA, ILAC
- Agréments ministériels ,santé, environnementaux, ASN
FOSFA
(Federation of Oils, Seeds
and Fats Association)
KFDA
(Autorités coréennes)
COFRAC
(Comité Français
d’ACcréditation)
BPL
(Bonnes Pratiques de
laboratoire)
GAFTA
(Grain and Feed
Trade Association)
10© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B- DÉFI TECHNOLOGIQUE : POURQUOI? CHIMIE,
SCIENCES ANALYTIQUES POUR ASSURER LA QUALITÉ
ET LA SÉCURITÉ DES MATIÈRES PREMIÈRES, DES
PRODUITS ET DES PROCESS
B-1 MISSION À VALEUR AJOUTÉE
B-2 RÉPONSE À UN CAHIER DES CHARGES TECHNIQUE,
ÉCONOMIQUE, ENVIRONNEMENTAL ET SOCIÉTAL
B-3 FAIRE PARLER LA MATIÈRE
B-4 SOPHISTICATION PLATEFORME ANALYTIQUE
MULTIDISCIPLINAIRE
B-5 PANORAMA DE QUELQUES MÉTHODES ET TECHNIQUES
B-6 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’APPLICATION
B-7 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’INNOVATION
11© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-1 QUEL DÉFI TECHNOLOGIQUE
POUR ASSURER LA QUALITÉ ET LA SÉCURITÉ DES
MATIÈRES PREMIÈRES, DES PRODUITS ET DES PROCESS
MISSION À VALEUR AJOUTÉE
Matière première Produits finis de
consommation
Recherche
Développement
Enregistrement
Nouvelle
technique
analytique
Sélection matières
premières
Fabrication
Commercialisation
Expertise - test
Caractérisation pureté
Quantification impureté
Mise sur le marché
Conformité technique et
règlementaire
Mesure des
interactions
Environnement
Santé
12© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-2 DÉFI TECHNOLOGIQUE : POURQUOI? CHIMIE, SCIENCE
ANALYTIQUE, EN RÉPONSE À UN CAHIER DES CHARGES
TECHNIQUE, ÉCONOMIQUE, ENVIRONNEMENTAL ET SOCIÉTAL
Information et
exigence du
consommateur
Conformité :
. Réglementaire
. REACh
Prise en compte
globale ACV, GES,
GHS
Relation Produit/santé/environnement
Exemple perturbateur endocrinien
Surveillance matière
première, impact
réglementaire REACh
Tendance chimie verte
Actifs végétaux
Tendance
environnementale
écolabel
Valeur
d’usage
Additifs
Innovation
Recherche
Exigence
particulière
nouveau règlement
cosmétique/
pesticides
Sécurité des
ingrédients
Valorisation du produit et
sous-produit - filière
Votre
produit
Votre
matière
première
Cahier des
charges client
Produit
Procédé
13© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-3 DÉFI TECHNOLOGIQUE: POURQUOI?
POUR FAIRE PARLER LA MATIÈRE
• Analyses des composants -> pureté
• Analyses des constituants mineurs -> impuretés, ultratraces
• Analyses des marqueurs d’origines, de procédés
• Analyses de molécules –> innovation
• Analyses d’isotopes stables, instables
– Exemple des vins: analyse par Carbone 14
– Origine produits: origine géographique : certains ratio
isotopiques
• Analyse d’empreinte : chemical finger print
– Expertise
14© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-4 DÉFI TECHNOLOGIQUE : COMMENT? SOPHISTICATION
PLATEFORME ANALYTIQUE MULTIDISCIPLINAIRE
« LA SCIENCE A L’ÂGE DE SES INSTRUMENTS » Bachelard
Techniques du vivant:
Biochimie
Biologie moléculaire
Processus de
l’analyse de la
matière
Traitement de l’échantillon
Techniques
spectrométriques
- Radioactivité
- Spectrométrie de masse
Techniques séparatives
Chromatographie
Techniques du vivant :
Écotoxicologie
Evolution de
l’expertise
analytique
1
2
3
5
4
15© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
LES MÉTHODES DE PROFILAGE CHIMIQUE ET
BIOCHIMIQUE
B-5.1 PANORAMA DE QUELQUES MÉTHODES
ET TECHNIQUES
Analyse chimique
- réaction en solution
- analyse titrimétrique
- analyse gravimétrique
- analyses électrochimiques, chimiométrie
- spectroscopie à émission atomique,
- spectroscopie électronique moléculaire U.V.
- spectroscopie de vibration IRFT
- spectroscopie XRF
- spectrométrie de masse
- techniques séparatives
- GC/MS/MS
- HPLC/MS/MS
Évolution de la chimie analytique avancée
16© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
LES MÉTHODES DE PROFILAGE CHIMIQUE ET
BIOCHIMIQUE
Spectrométrie de masse
UPLC/APGC-TOF/QTRAP
Méthode multimolécules / couverture chimique large de la
trace (ppt) aux ultratraces. Identification par spectre de
masse
Spectrométrie atomique et moléculaire
• Spectroscopie infrarouge
• RMN
• Fluorescence X
• ICP/AES et ICP/MS, spectromètre à émission atomique
• Spectrométrie Ɣ, α, β (isotope instable)
• GC, profil chromatographique GC haute résolution
• Ecotoxicologie impact environnemental
B-5.2 MÉTHODES ET TECHNIQUES CHIMIQUE
ET ANALYTIQUE AVANCÉE
17© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-5.3 PANORAMA DES PRINCIPALES
MÉTHODES D’ANALYSES UTILISÉES
Analyses physico-chimiques de composition
• Identification et quantification des composants cibles
Isotopes instables et stables
• Origine des molécules et des produits
Screening / profiling
• Empreintes chromatographiques : HPLC/MS/MS
• Empreintes spectrales: GC/MS/MS
Recherche de marqueurs spécifiques
Origine de biologie moléculaire
• PCR
• Biologie souche
• Identification d’espèces et variétés
18© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
IDENTIFICATION ET QUANTIFICATION
DES ESPÈCES
• A partir des protéines
– Iso-électrofocalisation (produits laitiers, poissons)
– Détection d’antigènes
– Spectrométrie de masse en développement
• A partir de l’ADN
– ADN nucléaire, ADN mitochondriaux (produits transformés)
– PCR toutes espèces
MÉTHODES MULTIPARAMÉTRIQUES
B-5.4 PANORAMA DES PRINCIPALES
MÉTHODES D’ANALYSES UTILISÉES
19© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-6 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA
D’APPLICATION
Evaluation de la conformité des produits
1- Nouvel enjeu, conformité des équipements électroniques, électriques
(EEE 2002 95 CE)
LSD (Limitation des Substances Dangereuses)
» BFR (1000 ppm), métaux lourds (1000 ppm), Pb, Hg, Cr6, Cd
2- Détergent, nouveau règlement 648/2004
Contrôle de l’émissivité des produits
Produits de consommation et nouvelles exigences du consommateur et
média
Aide déterminante à la gestion de crise
Ex : sécurité alimentaire et dispositif européen rapid alert for food (EFSA)
20© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
Evaluation du risque et détermination des liens de
causalité
Ex : produit de traitement des charpentes et altération du vin
Ex 2 : altération de la performance de produit et relation risque
chimique
Identification de non-conformité et détermination de
l’origine sur des produits de grande consommation
Détermination origine pollution et intensité
Différentes expériences d’un laboratoire reconnu BPL
pour l’authentification de la qualité et de la sécurité
des produits
B-6 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA
D’APPLICATION
21© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-6.1 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’APPLICATION
CARACTÉRISTIQUES ET STRUCTURE DE LA MATIÈRE…
Eléments concernés : As - P - Ca
– Mg – Na – Zn – Ti.
22© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
CATALYSEURS
DURCISSEURS
(amines aromatiques)
ADJUVANTS
SOLVANTS
CHARGES ET AGENTS DE RENFORT
COLORANTS, PIGMENTS
RETARDATEURS DE FLAME
(PBB, PBDE), DE
NOIRCISSEMENT
STABILISANTS
- Antioxydants (BHA, BHI)
- Anti UV
- Antiozonants
PLASTIFIANTS
- Phtalates
DIVERS
- Lubrifiants - Porogènes et
- Antistatiques agents gonflants
- Fongicides
- Ignifugeants
B-6.2 DÉFI TECHNOLOGIQUE - PANORAMA
D’APPLICATION : CARACTÉRISATION DES POLYMÈRES
Les
matériaux
Les
produits
23© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-6.3 DÉFI TECHNOLOGIQUE PANORAMA
D’APPLICATION
Traçabilité des expositions: quelle démarche?
L’approche produit/vecteur/exposition dans la gestion du
risque chimique
Produits
Sources
Vecteurs
Ecosystème
Poste de
travail et
habitat
L’Homme
L’écosystème
Inventaire produit,
classification
Air,
contact
CMR, air intérieur
Environnement
24© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-7 DÉFI TECHNOLOGIQUE : PANORAMA D’INNOVATION
B-7.1 @MINERAL MANAGER
B-7.2 @RADIO MANAGER
B-7.3 @WASTE VALORISATION MANAGER
MÉTHODE MULTIPARAMÉTRIQUE
25© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-7.1 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION
LA NAISSANCE DE @MINERAL MANAGER
26© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-7.2 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION
LA NAISSANCE DE @RADIOMANAGER
27© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
RADIOACTIVITÉ
B-7.2.1 @RADIOMANAGER INNOVATION
SYSTÈME INTELLIGENT
28© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-7.2.2 @RADIOMANAGER SYSTÈME
INTELLIGENT DE RADIOPROTECTION
RADIOPROTECTION
29© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-7.3 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION
LA CRÉATION DE @WASTEVALORISATIONMANAGER
Projet réalisé par les Ingénieurs de SGS Multilab
Travail collaboratif des Equipes
Ecotoxicologie
Ingénieur chimiste
Ingénieur optimisation processus et data processing
30© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
B-7.3 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION
LA CRÉATION DE @WASTEVALORISATIONMANAGER
Un processus d’innovation et de valeur ajoutée facteur de
compétitivité et performance pour l’industriel et le
prestataire.
Innovation technique
Robotisation et automatisation processus Intellectuel.
Naissance à SGS Multilab @wastevalorisationManager
31© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
Valorisation waste@manager
Succession de macros Excel permettant :
L’alimentation d’une base de données initiales extraites du
règlement CLP comprenant des informations sur les phrases de
risques R.
Mettre à jour les informations existantes via un formulaire de saisie
D’incrémenter manuellement la base de données des CL50 à partir
de FDS existantes.
D’effectuer une recherche automatique à partir des N° de CAS
fournis par le screening GC/MS pour en extraire les informations
écotoxicologiques et les phrases de risques.
De sommer les concentrations de molécules détectées associées
par phrases de risques permettant le classement des sites en
fonctions des seuils réglementés.
D’élaborer un rapport comportant les informations nécessaires au
classement du déchet.
B-7.3.1 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION
LA CRÉATION DE @WASTEVALORISATIONMANAGER
32© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
Méthode QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe)
Avantage : une seule préparation pour plusieurs matrices (céréales, fruits, légumes…).
Extraction solide-liquide
Echantillon
+ solvant organique + sels
tampons Agitation
Centrifugation et récupération du
surnageant
Purification SPE dispersive
Mise en contact du surnageant
avec les sels de purification
Agitation Centrifugation et
récupération du
surnageant purifié
Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015
B-7.4.1 DÉFI INNOVATION LA CRÉATION DU SYSTÈME
EXPERT MÉTHODE MULTIPARAMÉTRIQUE
33© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
GC/MS-MS
Source Electronic Impact
Triple Quadripole
GC/ECD
GC/FPD
GC/TSD
Une seule injection pour plus de 150
molécules en 30 minutes
Plusieurs injections par famille de
dizaine de pesticides OC, OP, PYR, PCB…
DETECTIONS
SPECIFIQUES
DETECTION par
SPECTOMETRIE de MASSE MS-MS
Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015
B-7.4.2 INNOVATION CRÉATION DES MÉTHODES
MULTIPARAMÉTRIQUES
34© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
8 injections HPLC/UV ou Fluo
• Aflatoxines B1, B2, G1, G2
• Ochratoxine A
• Déoxynivalenol (DON)
• Zéaralénone
• Fumonisines B1 et B2
• T2-toxine et
Diacetoxyscirpenol* (DAS)
• HT2-toxine
1 extraction solide/liquide
suivi d’une dilution
8 extractions solides/liquides
+
7 purifications par immunoaffinité
et 1 purification SPE
1 injection HPLC/MS/MS
• Gain de temps
• Gain de productivité
• Simplification
Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015
B-7.4.3 DÉFI INNOVATION MÉTHODES
MULTIPARAMÉTRIQUES
35© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
Analyse du Bisphénol dans les plastiques
Monomère de polycondensation (industrie du polymères)
Perturbateur endocrinien : interagit avec le système hormonal
du corps humain
Bisphénol A
Bisphénol F
Bisphénol A Diglycidyl Ether 2H2O
Bisphénol A
Bisphénol A Diglycidyl Ether H2O
Bisphénol A Diglycidyl Ether HCl H2O
Bisphénol F Diglycidyl Ether
Bisphénol A Diglycidyl Ether
Bisphénol A Diglycidyl Ether HCl
Bisphénol A Diglycidyl Ether 2 HCl
Novolac glycidyl ether
1 préparation
2 injections (nature chimique) :
-BPA + BPF
-BADGE + BFDGE et dérivés
Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015
B-7.4.4 DÉFI TECHNOLOGIQUE ANALYSE POLYMÈRES
ET MÉTHODES MULTIPARAMÉTRIQUES
36© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
C- OUVERTURE SUR LE MONDE
QUELLE EXPERTISE ET RÉPONSES
POUR DES INGÉNIEURS CHIMISTES
Evolution des moyens d’investigation, valeur
ajoutée, mission et champ d’intervention
multisectoriels et retours d’expérience
« Toute expérience scientifique est une procédure
d’interrogation de la matière »
37© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
aspect opérationnel
aspect approche globale - multidisciplinarité
aspect expertise technique
aspect agréments et reconnaissance du laboratoire à
l’international
aspect connaissance des référentiels internationaux d’évaluation
et des problématiques locales propres
C.1 OUVERTURE SUR LE MONDE – EXPERTISE ET RÉPONSE
Quelles ont été les exigences pour l’intégration d’un ingénieur
chimiste dans les processus globaux d’évaluation et d’expertise
du risque à une échelle internationale ?
38© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
concentration compartiment environnemental / dose d’exposition
risque / risque sanitaire
environnemental
pollution et atteinte de la chaîne alimentaire
polluant / contaminant (sécurité alimentaire)
cycle de vie des produits : éco-testing / éco-conception
biodégradabilité / substance toxique
Pluralité des interactions
pour appréhender le phénomène dans sa globalité
industrie agriculture environnement consommation santé
C.2 OUVERTURE SUR LE MONDE – À L’ÈRE COP 21
CHAMP DE PLURIDISCIPLINARITÉ POUR L’INGÉNIEUR
ET L’EXPERT CHIMISTE
39© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
connaissance de la matière : résultante d’une demande expertale
multidisciplinaire
Contribution scientifique et technique
• chimie
• biochimie
• biologie
• sécurité alimentaire
• écotoxicologie
• radioactivité
• physico-chimie
• nutrition
qualité de l’expertise à la mesure du perfectionnement des moyens
d’investigation, connaissance des procédés, des phénomènes
impliqués
reconnaissance de l’expertise référencée par des
accréditations, agréments et reconnaissances
du laboratoire (exemple : BPL)
C.3 EXPERTISE ET RÉPONSE INGÉNIEUR CHIMISTE
CONTRIBUTION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE
40© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
C.4 DE L’INGÉNIEUR CHIMISTE À L’EXPERT CHIMISTE
RETOUR D’EXPÉRIENCE
41© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015
C.5 LA CONDUITE D’UNE EXPERTISE JUDICIAIRE
RÔLE DE L’EXPERT CHIMISTE
Yvon GERVAISE
yvon.gervaise@sgs.com
@expertscience : http://twitter.com/expertscience
www.sgsgroup.fr
Directeur, SGS Multilab Rouen
65 rue Ettore Bugatti - BP 90014 - 76801 Saint Etienne du Rouvray
t 02 35 07 91 80 f 02 35 07 91 25
« Demain est moins à découvrir qu’à inventer »
Merci de votre attention
Gaston Berger, philosophe
© SGS MULTILAB ROUEN Conférence Yvon Gervaise Propeller Club de Rouen15/03/2013

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Chimie, science analytique, ouverture sur le monde. Conférence SGS - INSA ROUEN

  • 1. CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE Quels enjeux économiques et sociétaux? Quel défi technologique? Quelles expertises et réponses des Ingénieurs chimistes? M. Yvon GERVAISE Ingénieur INSCIR/ INSA Expert près la Cour d’Appel de Rouen Expert français auprès de l’OCDE Directeur SGS Multilab Rouen Cours pour les Ingénieurs 5ème année 4 décembre 2015
  • 2. 2© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 A- QUELS ENJEUX ÉCONOMIQUES ET SOCIÉTAUX VOYAGE DE LA MATIÈRE … A-1 OUVERTURE SUR LE MONDE A-2 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE… LES ENJEUX POUR LES ÉCOSYSTEMES A-3 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE… LES ENJEUX POUR LES ÉCOSYSTEMES A-4 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE ASPECTS TECHNIQUES ET RÉGLEMENTAIRE POUR LES OPÉRATEURS ÉCONOMIQUES DANS LES ÉCHANGES MONDIAUX A-5 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE – DU LOCAL AU GLOBAL– LES GRANDES INSTANCES DE RÉGULATION A-6 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE BESOIN DE RECONNAISSANCES DE COMPÉTENCE DANS LES TRANSACTIONS MONDIALES A-7 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE DANS LES ÉCHANGES MONDIAUX… DES EXIGENCES DE COMPÉTENCES
  • 3. 3© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 A-1 QUELS ENJEUX ÉCONOMIQUES ET SOCIÉTAUX VOYAGE DE LA MATIÈRE … OUVERTURE SUR LE MONDE Produits Agricoles Produits Alimentaires Produits de consommation Non Alimentaires Produits Chimiques Environnement
  • 4. 4© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 émissions diffuses habitants / santé SOURCE CIBLES transfert transfert transfert A-2 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE… LES ENJEUX POUR LES ÉCOSYSTEMES vecteurs sols vecteur eau Vecteur air émission canalisée cultures
  • 5. 5© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 A-3 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE QUELS ENJEUX NORMATIFS ET SOCIÉTAUX DANS L’ENVIRONNEMENT ET LA RÉGULATION DES ÉCHANGES ÉCONOMIQUES MONDIAUX ? Orientent Structurent Contraignent D’un port à l’autre … Les normes transportent des approches techniques juridiques favorisant ou défavorisant des intervenants Normes ont pour objet: Sécuriser les échanges Facilité interopérabilité du commerce Principe protéger le consommateur : traçabilité - durabilité L’environnement concurrentiel des échanges Normes et régulation internationales Connaissance Evaluation marchandise produit Sciences analytiques Caractérisation expertise
  • 6. 6© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 A-4 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE ASPECTS TECHNIQUES ET RÉGLEMENTAIRE POUR LES OPÉRATEURS ÉCONOMIQUES DANS LES ÉCHANGES MONDIAUX Intérêt des entreprises, des opérateurs à maitriser la conformité: • Eviter des déconvenues • Favoriser le positionnement • Soutenir des stratégies à long terme Développement des échanges et corollaire • Augmentation des normes et règles • Acteurs publics et privés participent à leur élaboration. • Tendance des États et organisations à déléguer l’élaboration aux experts Produits de consommation CPSIA (Consumer Product Safety Improvement Act- USA)
  • 7. 7© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 A-5 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, OUVERTURE SUR LE MONDE – DU LOCAL AU GLOBAL– LES GRANDES INSTANCES DE RÉGULATION GHS, REACH, etc …
  • 8. 8© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 A-6 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE BESOIN DE RECONNAISSANCES DE COMPÉTENCE DANS LES TRANSACTIONS MONDIALES Compétence du laboratoire dans un port (export/import) • moyens efficaces : réduire le risque d’importations de produits défectueux • Conformité aux normes, règlements suivant des tests Accréditation et instrument de reconnaissance de la compétence du laboratoire • Exactitude, fiabilité • Confiance des résultats Accréditation doit être reconnue au niveau international • COFRAC, organisme qui accrédite suivant ISO 17025. • reconnaissance à travers des évaluations très rigoureuses de l’organisme ILAC (International Laboratory ACcreditation) • MRA (Mutual Recognition Agreement): laboratoire reconnu globalement pour faciliter l’acceptation les résultats de test qui accompagnent
  • 9. 9© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 A-7 CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE DANS LES ÉCHANGES MONDIAUX… DES EXIGENCES DE COMPÉTENCES - Accréditation ISO 17025 COFRAC, EA, ILAC - Agréments ministériels ,santé, environnementaux, ASN FOSFA (Federation of Oils, Seeds and Fats Association) KFDA (Autorités coréennes) COFRAC (Comité Français d’ACcréditation) BPL (Bonnes Pratiques de laboratoire) GAFTA (Grain and Feed Trade Association)
  • 10. 10© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B- DÉFI TECHNOLOGIQUE : POURQUOI? CHIMIE, SCIENCES ANALYTIQUES POUR ASSURER LA QUALITÉ ET LA SÉCURITÉ DES MATIÈRES PREMIÈRES, DES PRODUITS ET DES PROCESS B-1 MISSION À VALEUR AJOUTÉE B-2 RÉPONSE À UN CAHIER DES CHARGES TECHNIQUE, ÉCONOMIQUE, ENVIRONNEMENTAL ET SOCIÉTAL B-3 FAIRE PARLER LA MATIÈRE B-4 SOPHISTICATION PLATEFORME ANALYTIQUE MULTIDISCIPLINAIRE B-5 PANORAMA DE QUELQUES MÉTHODES ET TECHNIQUES B-6 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’APPLICATION B-7 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’INNOVATION
  • 11. 11© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-1 QUEL DÉFI TECHNOLOGIQUE POUR ASSURER LA QUALITÉ ET LA SÉCURITÉ DES MATIÈRES PREMIÈRES, DES PRODUITS ET DES PROCESS MISSION À VALEUR AJOUTÉE Matière première Produits finis de consommation Recherche Développement Enregistrement Nouvelle technique analytique Sélection matières premières Fabrication Commercialisation Expertise - test Caractérisation pureté Quantification impureté Mise sur le marché Conformité technique et règlementaire Mesure des interactions Environnement Santé
  • 12. 12© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-2 DÉFI TECHNOLOGIQUE : POURQUOI? CHIMIE, SCIENCE ANALYTIQUE, EN RÉPONSE À UN CAHIER DES CHARGES TECHNIQUE, ÉCONOMIQUE, ENVIRONNEMENTAL ET SOCIÉTAL Information et exigence du consommateur Conformité : . Réglementaire . REACh Prise en compte globale ACV, GES, GHS Relation Produit/santé/environnement Exemple perturbateur endocrinien Surveillance matière première, impact réglementaire REACh Tendance chimie verte Actifs végétaux Tendance environnementale écolabel Valeur d’usage Additifs Innovation Recherche Exigence particulière nouveau règlement cosmétique/ pesticides Sécurité des ingrédients Valorisation du produit et sous-produit - filière Votre produit Votre matière première Cahier des charges client Produit Procédé
  • 13. 13© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-3 DÉFI TECHNOLOGIQUE: POURQUOI? POUR FAIRE PARLER LA MATIÈRE • Analyses des composants -> pureté • Analyses des constituants mineurs -> impuretés, ultratraces • Analyses des marqueurs d’origines, de procédés • Analyses de molécules –> innovation • Analyses d’isotopes stables, instables – Exemple des vins: analyse par Carbone 14 – Origine produits: origine géographique : certains ratio isotopiques • Analyse d’empreinte : chemical finger print – Expertise
  • 14. 14© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-4 DÉFI TECHNOLOGIQUE : COMMENT? SOPHISTICATION PLATEFORME ANALYTIQUE MULTIDISCIPLINAIRE « LA SCIENCE A L’ÂGE DE SES INSTRUMENTS » Bachelard Techniques du vivant: Biochimie Biologie moléculaire Processus de l’analyse de la matière Traitement de l’échantillon Techniques spectrométriques - Radioactivité - Spectrométrie de masse Techniques séparatives Chromatographie Techniques du vivant : Écotoxicologie Evolution de l’expertise analytique 1 2 3 5 4
  • 15. 15© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 LES MÉTHODES DE PROFILAGE CHIMIQUE ET BIOCHIMIQUE B-5.1 PANORAMA DE QUELQUES MÉTHODES ET TECHNIQUES Analyse chimique - réaction en solution - analyse titrimétrique - analyse gravimétrique - analyses électrochimiques, chimiométrie - spectroscopie à émission atomique, - spectroscopie électronique moléculaire U.V. - spectroscopie de vibration IRFT - spectroscopie XRF - spectrométrie de masse - techniques séparatives - GC/MS/MS - HPLC/MS/MS Évolution de la chimie analytique avancée
  • 16. 16© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 LES MÉTHODES DE PROFILAGE CHIMIQUE ET BIOCHIMIQUE Spectrométrie de masse UPLC/APGC-TOF/QTRAP Méthode multimolécules / couverture chimique large de la trace (ppt) aux ultratraces. Identification par spectre de masse Spectrométrie atomique et moléculaire • Spectroscopie infrarouge • RMN • Fluorescence X • ICP/AES et ICP/MS, spectromètre à émission atomique • Spectrométrie Ɣ, α, β (isotope instable) • GC, profil chromatographique GC haute résolution • Ecotoxicologie impact environnemental B-5.2 MÉTHODES ET TECHNIQUES CHIMIQUE ET ANALYTIQUE AVANCÉE
  • 17. 17© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-5.3 PANORAMA DES PRINCIPALES MÉTHODES D’ANALYSES UTILISÉES Analyses physico-chimiques de composition • Identification et quantification des composants cibles Isotopes instables et stables • Origine des molécules et des produits Screening / profiling • Empreintes chromatographiques : HPLC/MS/MS • Empreintes spectrales: GC/MS/MS Recherche de marqueurs spécifiques Origine de biologie moléculaire • PCR • Biologie souche • Identification d’espèces et variétés
  • 18. 18© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 IDENTIFICATION ET QUANTIFICATION DES ESPÈCES • A partir des protéines – Iso-électrofocalisation (produits laitiers, poissons) – Détection d’antigènes – Spectrométrie de masse en développement • A partir de l’ADN – ADN nucléaire, ADN mitochondriaux (produits transformés) – PCR toutes espèces MÉTHODES MULTIPARAMÉTRIQUES B-5.4 PANORAMA DES PRINCIPALES MÉTHODES D’ANALYSES UTILISÉES
  • 19. 19© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-6 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’APPLICATION Evaluation de la conformité des produits 1- Nouvel enjeu, conformité des équipements électroniques, électriques (EEE 2002 95 CE) LSD (Limitation des Substances Dangereuses) » BFR (1000 ppm), métaux lourds (1000 ppm), Pb, Hg, Cr6, Cd 2- Détergent, nouveau règlement 648/2004 Contrôle de l’émissivité des produits Produits de consommation et nouvelles exigences du consommateur et média Aide déterminante à la gestion de crise Ex : sécurité alimentaire et dispositif européen rapid alert for food (EFSA)
  • 20. 20© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 Evaluation du risque et détermination des liens de causalité Ex : produit de traitement des charpentes et altération du vin Ex 2 : altération de la performance de produit et relation risque chimique Identification de non-conformité et détermination de l’origine sur des produits de grande consommation Détermination origine pollution et intensité Différentes expériences d’un laboratoire reconnu BPL pour l’authentification de la qualité et de la sécurité des produits B-6 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’APPLICATION
  • 21. 21© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-6.1 DÉFI TECHNOLOGIQUE – PANORAMA D’APPLICATION CARACTÉRISTIQUES ET STRUCTURE DE LA MATIÈRE… Eléments concernés : As - P - Ca – Mg – Na – Zn – Ti.
  • 22. 22© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 CATALYSEURS DURCISSEURS (amines aromatiques) ADJUVANTS SOLVANTS CHARGES ET AGENTS DE RENFORT COLORANTS, PIGMENTS RETARDATEURS DE FLAME (PBB, PBDE), DE NOIRCISSEMENT STABILISANTS - Antioxydants (BHA, BHI) - Anti UV - Antiozonants PLASTIFIANTS - Phtalates DIVERS - Lubrifiants - Porogènes et - Antistatiques agents gonflants - Fongicides - Ignifugeants B-6.2 DÉFI TECHNOLOGIQUE - PANORAMA D’APPLICATION : CARACTÉRISATION DES POLYMÈRES Les matériaux Les produits
  • 23. 23© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-6.3 DÉFI TECHNOLOGIQUE PANORAMA D’APPLICATION Traçabilité des expositions: quelle démarche? L’approche produit/vecteur/exposition dans la gestion du risque chimique Produits Sources Vecteurs Ecosystème Poste de travail et habitat L’Homme L’écosystème Inventaire produit, classification Air, contact CMR, air intérieur Environnement
  • 24. 24© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-7 DÉFI TECHNOLOGIQUE : PANORAMA D’INNOVATION B-7.1 @MINERAL MANAGER B-7.2 @RADIO MANAGER B-7.3 @WASTE VALORISATION MANAGER MÉTHODE MULTIPARAMÉTRIQUE
  • 25. 25© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-7.1 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION LA NAISSANCE DE @MINERAL MANAGER
  • 26. 26© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-7.2 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION LA NAISSANCE DE @RADIOMANAGER
  • 27. 27© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 RADIOACTIVITÉ B-7.2.1 @RADIOMANAGER INNOVATION SYSTÈME INTELLIGENT
  • 28. 28© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-7.2.2 @RADIOMANAGER SYSTÈME INTELLIGENT DE RADIOPROTECTION RADIOPROTECTION
  • 29. 29© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-7.3 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION LA CRÉATION DE @WASTEVALORISATIONMANAGER Projet réalisé par les Ingénieurs de SGS Multilab Travail collaboratif des Equipes Ecotoxicologie Ingénieur chimiste Ingénieur optimisation processus et data processing
  • 30. 30© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 B-7.3 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION LA CRÉATION DE @WASTEVALORISATIONMANAGER Un processus d’innovation et de valeur ajoutée facteur de compétitivité et performance pour l’industriel et le prestataire. Innovation technique Robotisation et automatisation processus Intellectuel. Naissance à SGS Multilab @wastevalorisationManager
  • 31. 31© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 Valorisation waste@manager Succession de macros Excel permettant : L’alimentation d’une base de données initiales extraites du règlement CLP comprenant des informations sur les phrases de risques R. Mettre à jour les informations existantes via un formulaire de saisie D’incrémenter manuellement la base de données des CL50 à partir de FDS existantes. D’effectuer une recherche automatique à partir des N° de CAS fournis par le screening GC/MS pour en extraire les informations écotoxicologiques et les phrases de risques. De sommer les concentrations de molécules détectées associées par phrases de risques permettant le classement des sites en fonctions des seuils réglementés. D’élaborer un rapport comportant les informations nécessaires au classement du déchet. B-7.3.1 DÉFI TECHNOLOGIQUE, INNOVATION LA CRÉATION DE @WASTEVALORISATIONMANAGER
  • 32. 32© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 Méthode QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe) Avantage : une seule préparation pour plusieurs matrices (céréales, fruits, légumes…). Extraction solide-liquide Echantillon + solvant organique + sels tampons Agitation Centrifugation et récupération du surnageant Purification SPE dispersive Mise en contact du surnageant avec les sels de purification Agitation Centrifugation et récupération du surnageant purifié Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015 B-7.4.1 DÉFI INNOVATION LA CRÉATION DU SYSTÈME EXPERT MÉTHODE MULTIPARAMÉTRIQUE
  • 33. 33© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 GC/MS-MS Source Electronic Impact Triple Quadripole GC/ECD GC/FPD GC/TSD Une seule injection pour plus de 150 molécules en 30 minutes Plusieurs injections par famille de dizaine de pesticides OC, OP, PYR, PCB… DETECTIONS SPECIFIQUES DETECTION par SPECTOMETRIE de MASSE MS-MS Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015 B-7.4.2 INNOVATION CRÉATION DES MÉTHODES MULTIPARAMÉTRIQUES
  • 34. 34© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 8 injections HPLC/UV ou Fluo • Aflatoxines B1, B2, G1, G2 • Ochratoxine A • Déoxynivalenol (DON) • Zéaralénone • Fumonisines B1 et B2 • T2-toxine et Diacetoxyscirpenol* (DAS) • HT2-toxine 1 extraction solide/liquide suivi d’une dilution 8 extractions solides/liquides + 7 purifications par immunoaffinité et 1 purification SPE 1 injection HPLC/MS/MS • Gain de temps • Gain de productivité • Simplification Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015 B-7.4.3 DÉFI INNOVATION MÉTHODES MULTIPARAMÉTRIQUES
  • 35. 35© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 Analyse du Bisphénol dans les plastiques Monomère de polycondensation (industrie du polymères) Perturbateur endocrinien : interagit avec le système hormonal du corps humain Bisphénol A Bisphénol F Bisphénol A Diglycidyl Ether 2H2O Bisphénol A Bisphénol A Diglycidyl Ether H2O Bisphénol A Diglycidyl Ether HCl H2O Bisphénol F Diglycidyl Ether Bisphénol A Diglycidyl Ether Bisphénol A Diglycidyl Ether HCl Bisphénol A Diglycidyl Ether 2 HCl Novolac glycidyl ether 1 préparation 2 injections (nature chimique) : -BPA + BPF -BADGE + BFDGE et dérivés Journée Inauguration SGS Multilab Rouen 13 janvier 2015 B-7.4.4 DÉFI TECHNOLOGIQUE ANALYSE POLYMÈRES ET MÉTHODES MULTIPARAMÉTRIQUES
  • 36. 36© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 C- OUVERTURE SUR LE MONDE QUELLE EXPERTISE ET RÉPONSES POUR DES INGÉNIEURS CHIMISTES Evolution des moyens d’investigation, valeur ajoutée, mission et champ d’intervention multisectoriels et retours d’expérience « Toute expérience scientifique est une procédure d’interrogation de la matière »
  • 37. 37© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 aspect opérationnel aspect approche globale - multidisciplinarité aspect expertise technique aspect agréments et reconnaissance du laboratoire à l’international aspect connaissance des référentiels internationaux d’évaluation et des problématiques locales propres C.1 OUVERTURE SUR LE MONDE – EXPERTISE ET RÉPONSE Quelles ont été les exigences pour l’intégration d’un ingénieur chimiste dans les processus globaux d’évaluation et d’expertise du risque à une échelle internationale ?
  • 38. 38© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 concentration compartiment environnemental / dose d’exposition risque / risque sanitaire environnemental pollution et atteinte de la chaîne alimentaire polluant / contaminant (sécurité alimentaire) cycle de vie des produits : éco-testing / éco-conception biodégradabilité / substance toxique Pluralité des interactions pour appréhender le phénomène dans sa globalité industrie agriculture environnement consommation santé C.2 OUVERTURE SUR LE MONDE – À L’ÈRE COP 21 CHAMP DE PLURIDISCIPLINARITÉ POUR L’INGÉNIEUR ET L’EXPERT CHIMISTE
  • 39. 39© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 connaissance de la matière : résultante d’une demande expertale multidisciplinaire Contribution scientifique et technique • chimie • biochimie • biologie • sécurité alimentaire • écotoxicologie • radioactivité • physico-chimie • nutrition qualité de l’expertise à la mesure du perfectionnement des moyens d’investigation, connaissance des procédés, des phénomènes impliqués reconnaissance de l’expertise référencée par des accréditations, agréments et reconnaissances du laboratoire (exemple : BPL) C.3 EXPERTISE ET RÉPONSE INGÉNIEUR CHIMISTE CONTRIBUTION SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE
  • 40. 40© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 C.4 DE L’INGÉNIEUR CHIMISTE À L’EXPERT CHIMISTE RETOUR D’EXPÉRIENCE
  • 41. 41© SGS MULTILAB ROUEN CoursYvon Gervaise INSA ROUEN 04/12/12015 C.5 LA CONDUITE D’UNE EXPERTISE JUDICIAIRE RÔLE DE L’EXPERT CHIMISTE
  • 42. Yvon GERVAISE yvon.gervaise@sgs.com @expertscience : http://twitter.com/expertscience www.sgsgroup.fr Directeur, SGS Multilab Rouen 65 rue Ettore Bugatti - BP 90014 - 76801 Saint Etienne du Rouvray t 02 35 07 91 80 f 02 35 07 91 25 « Demain est moins à découvrir qu’à inventer » Merci de votre attention Gaston Berger, philosophe © SGS MULTILAB ROUEN Conférence Yvon Gervaise Propeller Club de Rouen15/03/2013